Mehl, Wasser und Salz – mehr braucht es nicht für einen guten Laib. Doch was passiert zwischen Acker und Ofen? Eine biochemische Erkundung in fünf Kapiteln. Source link : https://www.faz.net/aktuell/wissen/medizin-ernaehrung/ernaehrung-die-wissenschaft-vom-perfekten-brot-19740530.html Author : Publish date : 2024-05-26 13:39:47 Copyright for syndicated content belongs to the linked Source.