Ya es esa época del año en la que las calles de Cataluña se llenan de color, romance y cultura para celebrar Sant Jordi , un festival único que combina la tradición literaria con el amor y la leyenda. Esta festividad, arraigada en la historia y el folclore catalán, es un tributo al patrón de Cataluña, San Jorge, y se ha convertido en una de las celebraciones más queridas y emblemáticas de la región. Pero, ¿cuál es el origen de Sant Jordi y por qué se celebra de una manera tan especial? La historia de San Jorge y el dragón