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    Tuesday, January 21
    Frankfurter Allgemeine

    Rezept: Was macht Tonkotsu-Ramen so besonders?




    Klare Brühen sind in vielen Küchen zu Hause. Japanische Nudelsuppen arbeiten mit einer cremigen, reichhaltigen Variante aus tierischen Knochen. Dieser Nachkochversuch geht dem Geheimnis der Brühe nach.



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    Publish date : 2024-07-21 14:36:23

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