Hat Corona die Gastronomie zerstört? Patrick Junge, der Chef von Peter Pane, hat die Krise überlebt und trotzdem gelitten. Er sagt, auch die Gäste hätten sich verändert.
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Author : ZEIT ONLINE: Wirtschaft – Maria Mast, Zacharias Zacharakis
Publish date : 2025-03-28 16:58:00
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Gastronomie in der Coronakrise: “Das war der Moment, wo unser Geschäftsmodell zu Ende war”
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