Les Français ne consomment plus autant de pain qu’avant. Heureusement pour les meuniers, les Américains apprécient de plus en plus la farine française, reconnue pour sa qualité et son taux faible en gluten, ce qui la rendrait plus digeste, rapporte la presse anglo-saxonne.
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Publish date : 2025-01-25 11:48:00
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Les Américains, nouveaux consommateurs de pain pétri à partir de farine française
