En Córdoba, el aroma de azahar y naranja del Roscón de Reyes tiene un protagonista indiscutible: Pastelería San Rafael 1920, la más antigua de la ciudad y recientemente coronada como la Mejor Pastelería de España 2024. Este emblemático establecimiento, con más de un siglo de historia, ha convertido sus roscones en una experiencia única, combinando tradición, calidad y un toque de lujo que los hace irresistibles. Además de su sabor excepcional, los roscones de Pastelería San Rafael son conocidos por albergar en su interior mucho más que la típica figurita o el temido haba. Este año, la dueña de la pastelería, Esperanza Romero, ha llevado la emoción al siguiente nivel escondiendo cuatro brillantes en algunos de sus roscones, uno de ellos de un quilate. Estos regalos exclusivos han generado gran expectación entre sus clientes, que buscan no solo disfrutar de un gran producto , sino también tener la suerte de encontrar uno de estos tesoros. Este año, el prestigio de San Rafael se ha visto reforzado tras una cata especial realizada por Samantha Vallejo-Nájera , miembro del jurado del programa MasterChef. La famosa cocinera ha destacado la jugosidad, el sabor y el aspecto de este roscón, al que ha calificado como «un clásico de los de toda la vida, de mojar», resaltando su autenticidad y los sabores tradicionales de azahar y naranja. El resultado: un notable alto que posiciona a este roscón como uno de los favoritos no solo de Córdoba, sino también de toda España. El secreto del éxito de este roscón radica en su elaboración 100% tradicional y artesana, con una masa esponjosa y aromática que se hornea a diario en el obrador. Sus ingredientes de primera calidad, garantizan un sabor auténtico y fiel a la receta original. Este compromiso con la excelencia es lo que ha llevado a San Rafael a comercializar sus roscones durante todo el año , enviándolos incluso a puntos de toda España. Con cuatro establecimientos repartidos por la ciudad (Calle Cardenal Portocarrero, Concepción, Alfayatas y Virgen de Fátima), Pastelería San Rafael sigue siendo un referente para cordobeses y visitantes.
Source link : https://www.abc.es/gurme/cordoba/pasteleria-san-rafael-sorprende-anillos-brillantes-ocultos-20241225203757-nts.html
Author : (abc)
Publish date : 2024-12-25 19:46:00
Copyright for syndicated content belongs to the linked Source.
