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Frankfurter Allgemeine

Reiswein wird Kulturerbe: So wird Sake gebraut




Die UNESCO hat Sake zum Kulturerbe geadelt. Der Japaner Yasuhiro Hamashima betreibt eine Brauerei in fünfter Generation. Wie stellt er das traditionelle Getränk her?



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Publish date : 2024-12-07 19:38:00

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