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La memoria del hostelero Alberto Rosales , fundador de seis establecimientos y creadores de una impronta de calidad que continúa en manos de su familia , permanecerá en el callejero de Córdoba a la vista de todos. El Ayuntamiento le dedicará una calle. Así lo confirmó este lunes el concejal de Presidencia, Miguel Ángel Torrico , tras la reunión de la Junta de Portavoces, y aseguró que los representantes de los cuatro grupos políticos con representación municipal (PP, PSOE, Hacemos Córdoba y Vox) se han mostrado de acuerdo. Por eso se llevará como moción al Pleno ordinario de septiembre, que se celebra en esta semana, y a partir de ahí será la tramitación correspondiente para la rotulación, que tendrá varias fases hasta que culmine. Todo esto, dijo Torrico, sin perjuicio para dedicar « nuevos espacios a otras personas». Será la forma en que la ciudad tenga presente la memoria del hostelero, que falleció en Córdoba el 2 de septiembre a los 89 años de edad tras una vida dedicada a este sector fundamental de la economía, tanto en sus establecimientos como la asociación Hostecor. Alberto Rosales había nacido en Torre de Juan Abad (Ciudad Real), pero se estableció desde joven en Córdoba con su tío, que regentaba un bar. Fundó el restaurante Costa Sur, en Ciudad Jardín, y más tarde la Marisquería Costa Sol, El Faro, San Basilio y Puerta Sevilla . Todo un grupo en el que hoy continúan sus hijos y que se referencia en la hostelería de Córdoba.
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Author : (abc)
Publish date : 2024-09-16 18:18:48
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