Fischzucht auf See steht wegen enger Käfige und Einsatz von Chemikalien in der Kritik. Der Ausweg sind Produktionshallen an Land. In Dänemark wird nun erstmals Lachs in großen Mengen produziert – bald auch für deutsche Supermärkte. Der Besuch vor Ort zeigt aber auch Tücken.
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Author : Birger Nicolai
Publish date : 2024-09-15 11:19:10
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Lachs vom Land
