À Ouagadougou, la capitale du Burkina Faso, certains bouchers et restaurateurs se sont rendus célèbres avec la préparation de testicules de ruminants. La demande est telle que les professionnels peinent à l’honorer, décrit le média burkinabè “Studio Yafa”.
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Publish date : 2024-09-07 05:00:49
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Le “lambiissi” du Burkina Faso, une farandole de testicules
