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Pourquoi certaines viandes sont-elles rouges et d’autres blanches?

Pourquoi certaines viandes sont-elles rouges et d'autres blanches?




[L’Explication #179] Si vous ne trouvez aucune cuisse de poulet saignante ni aucune bavette blanche, c’est une question de routine sportive.



Source link : https://www.slate.fr/societe/lexplication/pourquoi-viandes-rouges-blanches-animaux-energie-effort-chair-humaine

Author : Ernest Ginot

Publish date : 2024-09-02 06:55:00

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Tags : Slate

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