La consommation excessive de chlorure de sodium est liée, chez de nombreuses personnes, à l’hypertension, l’une des premières causes de décès prématurés. Mais des chercheurs avancent que, plutôt que de supprimer le sel, une supplémentation en potassium pourrait avoir des effets bénéfiques, raconte “New Scientist”.
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Publish date : 2024-06-10 15:09:01
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Le potassium serait-il un remède à l’excès de sel ?
