Le gouvernement français a dévoilé son plan pour faire rayonner la haute gastronomie française, qui n’exerce plus le même attrait qu’avant, explique “The Times”. Pour y remédier, l’exécutif souhaite envoyer les jeunes chefs apprendre à l’étranger auprès des meilleurs et “surmonter leur arrogance traditionnelle qui les pousse à considérer que la cuisine française est la seule digne de ce nom”.
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Publish date : 2024-05-19 11:57:51
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Aveuglée par sa gloire d’antan, la gastronomie française a oublié de s’ouvrir au monde
