Réduire les produits animaux dans l’assiette, c’est bon pour la planète ; un peu moins pour les agriculteurs. D’une boulangerie parisienne au combat d’une éleveuse dans l’Oise, la “BBC” tisse le récit de deux mondes qui – sans le vouloir – se télescopent.
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Publish date : 2024-05-07 15:54:49
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Ces croissants végans que les Français “digèrent mal”
