À l’étranger, il en va autrement, mais au Japon la soupe de nouilles était jusque très récemment considérée comme un plat d’hommes. La journaliste japonaise Kaori Shoji explique pourquoi et comment c’est en train de changer. Son analyse, sans ironie aucune, est à lire au premier degré.
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Publish date : 2024-04-11 05:00:24
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Les Japonaises réclament leur part de ramens
